※最近我又學到人生一大課程，主題是─莫強求─，我們有四個一起運動的好朋友
因為年紀相當個性也差不多，彼此很談得來，我們無論刮風下雪，固定每星期五
見面一起運動吃午餐，這樣的日子延續近6年，每次見面說說笑笑，談的都是自己
家人或當時最HOT的時事，我們都是性情中人，始終保持著君子之交淡如水的情誼
但是在心裡是關心對方好的朋友，，這樣的友誼一直延續到三年多前，因為我手術，
其他的那幾位回流、開店、般家，大家就散了，當時我就知道其中兩位好朋出了點
問題，了解事情經過後我什麼也沒做，可能妳會問為什麼？因為我很怪，不喜歡
做中間人，還有她們是從小一起長大的，應該有能力處理好這種事，事情一晃就是
一千多個日子，倆人固然關心對方還是不相往來，最近那位回留的朋友回來玩
我想趁這個機會大家見上一面，順道化解化解，當我試著打開這個結時，慢慢
發現其中沒有誤會，而是道德思想上的差距，勉強在一起只是造成彼此痛苦
那又何必！一段淡化的情緣總比將來成為惡緣來得好，不是嗎？
製作材料【4人份】
五花肉片﹝或梅頭肉】400g
洋蔥絲半杯
調味料
味增100g
糖2大匙
味霖1又1/2大匙
米酒1大匙
◎以上除洋蔥外全部拌勻，冷藏三小時備用
小菜
拌豆芽
黃豆牙300g
海苔芝麻少許
蔥花一大匙
薑末1/2小匙
鹽1/2小匙
鰹魚粉1/2小匙
白胡椒粉少許
香油少許
◎黃豆芽滾水燙過，再與其餘材料拌勻備用
涼拌小黃瓜絲
小黃瓜2條﹝切絲﹞
鹽少許
雞粉1/4小匙
白胡椒粉少許
香油
◎小黃瓜先用少許鹽出水，去水後加其餘材料拌勻即可
製作方法
◎不沾瓶平鍋爐火加熱，放下五花肉片小火乾煎，肉轉白家入洋蔥，中火拌炒
至微黃即可。
醬料
韓式紅椒醬3大匙
蜂蜜1大匙
味霖1大匙
蒜泥1/4小匙
◎全部拌勻
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