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※鮭魚是加拿大的名產之一，新鮮又便宜，
不管用烤或乾燒都很適合，
昨天老公從台灣回來，就做一道鮭魚燒吧！
菜一上桌，我只回頭看了一段新聞，
嘿！我還沒吃，怎麼就光ㄌ！
製造材料
鮭魚300g
番茄1個﹝切小丁﹞
洋蔥半個﹝切小丁﹞
蒜末3瓣
薑末1小匙
蔥1根﹝切細段﹞
香菜少許
調味料
橄欖油1大匙
番茄醬3大匙
味霖1小匙
糖1大匙
素蠔油1大匙
白胡椒適量
鹽適量﹝可不加﹞
製作方法
1.鮭魚抹少許鹽，煎至兩面黃﹝熟﹞
2.以橄欖油起油鍋，依序放入─洋蔥、蒜、薑炒香─加番茄丁拌炒→
加入調味料→放蔥花→起鍋→灑上香菜→上桌嘍！
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