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※最近老公回去台灣，可以偷偷懶ㄌ，不必每天三菜一湯的伺候著，
只要做一些簡餐就OK，像烤鮭魚飯，牛丼販，豬排，牛腩，咖哩飯
還有一些中西式麵點，都是孩子們的最愛，今天要去和朋友打球，現
在把咖哩雞做好，保溫在電鍋裡，中午他們就可自行享用喽！
製作材料
去骨雞腿2枝
紅蘿蔔1根
洋芋1個
辛香料
洋蔥丁半個
蒜末3瓣
薑末1大匙
紅蔥頭末2瓣
咖哩粉2大匙
辣椒粉1小匙
肉桂粉半小匙
豆蔻四分之一小匙
糖1大匙
鹽適量
白糊椒粉少許
雞粉1小匙
醃料
蠔油1小匙
製作方式
1.將雞、洋芋，紅蘿蔔切小塊，雞塊加蠔油備用‧
2.起油鍋爆香→洋蔥、薑、紅蔥頭、蒜﹝依序放入拌炒﹞
3.加入咖哩粉┼雞塊┼洋芋┼紅蘿蔔拌炒┼水﹝蓋食材﹞煮至軟化
4.放下所有辛香料，拌勻┼太白粉水勾芡→OK
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