chen6162的部落格

※ 每次停車的時後看到那棵可憐的樹，我就充滿罪惡感，好想對它說
我真的不是故意的，大約9年前，有一天，環境管理局的車來到我家門
前，打電話進來問我，願不願意移動門前右側人行道樹，我往外探了一下
好好的移它幹什麼，我就回答NO.，他們很高興不用開工就走了，沒多久
發現樹皮被捌掉一圈，老公告訴我應該是有人要治樹於死地，我罵老公
想太多嘍，沒多久對面又賣掉了，這次是位加籍老太太﹝上次住的是義大利
人﹞，一陣子後，那棵樹又被捌掉更大一塊，老公很好奇，跑到對面望過來
呀可！原來這棵樹正對準對面的大門，而且一開門就看見這棵樹，雖然隔
著10米寬的大馬路，還是很不舒服，很快的房子又換了一對中國夫婦，
可想而知，它又更是倒楣加三級，最近天氣涼許多，這幾天我又發現，可憐
的樹又被拔掉更大的一塊，樹呀！我真對不起你！希望你能勇敢的Qvercome It！

製作材料
湯種
七穀雜糧粉200g
水400g

麵胚
高粉800g
鮮奶250g
糖150g
鹽13g
新鮮酵母30g
起士粉30g
奶油60g

製作方法
a. 請將湯種材料混合，加熱至攪動時略濃稠→熄火待涼備用
b. ─備用a加麵胚材料，以直接法製作。
基本發酵90分鐘
中間發酵10分鐘
最後發酵40─50分鐘
─390度F，35分鍾─【以上溫度請以個人烤箱修正】