chen6162的部落格

※早上和兩位好友一起去學瑜珈，在中斷十多年後再度學習，覺得好吃力，
但是還好以前練過，也大概知道怎麼做，雖然是中途加入，還算跟得上，
老師是位五十多歲的中年婦人，以中英文參半教授，上課的氣氛很輕鬆，
本來不太想去，可是發現自己越來越閉塞，幾乎除了買報紙，從不願到害怕出門，
尤其到人多的地方，有一種莫名其妙的恐懼感，我想可能這就是整天看電視，頭腦沒有
運作的關係，檢討的結果決定，一星期至少和朋友運動兩天，Go shopping一次，
必須要強迫自己，去外面走走，否則我看，憂鬱症很快的就會找上我。

製作材料【15個，65g】
高粉450g
低粉50g
糖90g
鹽6g
蛋100g
蜂蜜25g
鮮奶180g
新鮮酵母15g
奶油60g

內餡【14個，30g】
奶油芋泥420g

表面
杏仁片少許

製作方法
麵團
─請以直到法製作─
基本發酵60─90分鐘
分割
中間發酵20分鐘
整型
最後發酵50分鐘
─上火190度c下火175度c，15分鐘─【溫度請依個人烤箱修正】