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![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f7.wretch.yimg.com/chen6162/1/1125607223.jpg)
※很白癡的舉動,就因為幾個新造型,買了這本食譜,回來一看還OK,
不過有幾款形狀粉美呦!就動手做了 ,但是我知道Try完這些造型,
這本食譜又將成為冷宮中的繽妃,嗐!沒辦法誰叫我那麼喜新厭舊呢。
製作材料
高粉800g
低粉200g
酵母15g
鹽18g
沙糖100g
蛋2個
鮮奶550g
奶油70g
乾燥羅勒葉3g
乾燥九層塔葉2g
蒜粉3g﹝可不放﹞
內餡
火腿片16片
片裝巧達起士16片
頂端
沙拉醬少許
乾巴西利葉末少許
製作過程
1.麵糰部份請以直接法製作
基發夏90,冬120分鐘
分割→16個
滾圓
中發20分鐘
包餡整型─桿一個牛角型,先放一片火腿,再放起士片,捲起,從中間切開→OK
後發50分鐘
刷蛋水,擠一些沙拉降在中心,再放巴西利葉
─390度F,13分鐘─﹝請依個人烤箱修正溫度﹞
【配方修改自Baking Dream】
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