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※這是一款超級簡單的甜點,因為拍攝的時候忘了開散光燈,所以不是很清楚
可是蛋糕真的粉好吃呦!
製作材料
糕底
消化餅乾壓碎1又1/4杯
溶化奶油1/4杯
◎以上材料拌勻,用湯匙壓入心形模型,放置冷凍2小時備用。
中層餡
巧克力奶油起士2盒【500g】
雞蛋2個
1.巧克力奶油起士室溫軟化,打勻後分兩次將蛋慢速拌勻
倒入備用模型中
2.350度F,烤35-40分鐘。
表面
巧克力200g
鮮奶油117g
溶化奶油25g
◎巧克力隔水溶化,鮮奶油加溫至40度C,一起拌勻
再加入溶化奶油
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