chen6162的部落格

※前幾天搭朋友的順風車到烈治文市，那裡有小香港之稱，一進市區車水馬龍
宛如來到了另一個世界，開車的大媽一向以火爆著名，當然國罵就不停出口，
好不容易到了目的地，青慘！又沒有停車位，繞呀繞的，有人出來了，像武
俠小說一樣，說時遲那時快咻的→被對面的車停進去了，動作快到令我們都
傻眼，正想下車理論，旁邊的車也出來了，車停好了，一進ㄇ幾乎都是黑頭
髮的，吱吱喳渣的有聽沒有懂，全是說廣東話的，女人們買東西真快，不一會
大家都各有所穫，雖然已經沒有手可以提，經過ㄖ本超級市場，還是給他擠進去
一台手推車幾分鐘之內又快半車了，呵！可樂餅試吃也，吆喝一下姐妹們，一下
子就被吃完，還不錯吃，手拿一包6個小小的，5.99特價5.59，太貴了買不下手
回家翻呀翻的，給我找到了這份食譜，馬上行動，做好自己先嘗一個，沾點
芥末醬和蕃茄醬真好吃呦！

製作材料
1.蝦泥3兩
1.蟹腿肉3兩
1.絞肉6兩
1.馬鈴薯2個﹝蒸熱壓成泥﹞
1.洋蔥末半碗
1.胡椒粉適量
1.鹽1.5小匙
1.糖1小匙
1.鰹魚粉半小匙
1.香油1大匙
1.太白粉2大匙
2.麵粉8大匙
3.蛋2個﹝打散﹞
4.麵包粉1杯
a.請將才料1.拌勻放入冷藏30分─餡料
b.將餡料分為12個，揉成圓形再壓扁，依序沾上2.3.4.，放入7分熱油，炸至兩面金黃即可。

─原始配方出自CL廚房─