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※朋友們！大家好！偶回到溫哥華了！一進門迫不及待的 先看看，回台灣之前醃的東北酸白菜，打開蓋子，一鼓香味 迎面而來，不用看就知道【它】粉成功ㄛ！因為預計將在台灣停留 一個月，所以我在川燙白菜時，刻意沒燙太熟，同時在水中多加 少許鹽，這樣一來就可以把製作時間拉長，好在成品和我預期的 很吻合，特此感謝的Emily熱心分享配方和製作過程，受益了 許多有興趣的網友们，也包括我啦！這趟台灣與大陸行，感觸良多 可說是兩岸生活兩樣情，就福建沿海而言，80%人民生活已經緊追台灣，甚至其他大 城市早已超越，這是給我們最大的警訊，如果政局始終還是搞不定，促使經濟節節敗退， 台灣很快的將失去國際舞台，想獨立也只好在在夢中了！
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