chen6162的部落格

※打從去年起，我一直渴望能在年前回台灣，學習如何做年糖，直到目前為止

還未曾正式上過課，完全憑著自己瞎子摸象，所完成的糖果

雖然不錯吃，但總覺得缺少些什麼，在過程中遇到問題，只好利用網路

搜尋，來暫時解決困難，並且口感上也不知道是否正確，因為根本沒嚐過

只是看見一些圖片，及文字的描述，就拿昨天完成的這款松子糖

聽說在台灣賣得吓吓叫，剛好有一位朋友，去年回去上課，給了我這份配方

可是沒有製作過程，請教她怎麼做ㄋ，我這位朋友超可愛，她說忘了

那天去烘焙教室，遇到幾位很久不見的朋友，一直開講，來不及做筆記

也沒有很專心，材料買了沒時間，自然不記得怎麼做，不過，如果做好了請她吃

她還是能告訴我口感對不對，結果呢？幾個朋友吃掉快一斤糖果，告訴我，好像就是這樣！

我自己ㄋ？仍然覺得不太正確，好像應該再Q一些，需要怎麼做才能更Q些呢？

想了又想百思不解，因而讓我更明白，天下無白吃的午餐，想學功夫就必須付出代價！

◎很抱歉！我無法公佈這份配方，因為，教授此課程的老師不希望，

學員將食譜貼在網頁上，我們理當給予尊重！