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※信不信看韓劇也能學做菜ㄋ？上星期我看了一部新韓劇
是李多海主演的Hello，大小姐，裡面有一段敘述泡菜水餃
的材料和做法，今天正好我要做新泡菜，剛好將舊泡菜拿來
做水餃，在我的概念中這種水餃，應該用蒸或煎比較適合
果然不出所料，兩種都很受家人歡迎，其中豆腐如果改為
韓式冬粉也不錯吃！下回再試做看看。
製作材料【約80粒】
碎豬肉450g
豆腐450g【擠掉水份，捏碎】
泡菜450g【剁碎】
韭菜1杯【切細段】
蔥5枝【切細段】
雞粉2小匙
白胡椒粉少許
蠔油1大匙
醬油1大匙
鹽適量
香油1大匙
◎.請將豆腐水份擠掉，與其他全部材料一起拌勻，抓至有彈性
即是餡。
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