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※幾天來沉重的心情一直持續著,那種九二一台灣大地震的感傷又回來了!

多少生離死別即在瞬間,當人們從驚恐中甦醒,才赫然發現遁失親人

幾天來看著新聞一幕幕的報導,悽慘的景象觸目驚心

感嘆大自然的災難,真的非人類所能抵擋,很想為災民做些什麼

但小女子力量有限,除了能力範圍內的捐獻,也只有雙手合十

祈求上蒼庇佑,讓更多的奇蹟出現吧!

製作材料
外皮
A
糯米粉550g
再來米粉50g
溫水370g

B
溼艾草50g
水50g
砂糖240g
沙拉油1大匙

內餡
乾菜埔米300g
肉末200g
蝦皮3大匙
素蠔油2大匙
香菇絲1/2杯
白胡椒粉1/2小匙
五香粉1/2小匙
醬油1大匙
鹽適量
雞粉1小匙
香油1小匙
沙拉油4大匙

◎請依一般炒菜方式完成,待涼備用。

製作方式
1.首先將材料B煮沸
2.將糯米粉,再來米粉,溫水拌勻,加入1.用筷子拌勻
再用手揉至光滑,有彈性,分成24等份
3.包入餡料,中火蒸18-20分鐘OK!

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