chen6162的部落格

※這幾天重複的看到一則新聞，我覺得非常不能理解，一個三歲的小朋友，活活悶死
在娃娃車裡，沒移民前我曾經從事幼教工作很多年，而且專任小班教師，照一般工作
程序悲劇根本不可能發生，在我任教的幾個幼稚園其實都差不多，比較幼稚園的好壞
到不如打聽老師有沒有責任和愛心，至於要求師資其實是很可笑的，一位高中畢業和
一位大學教育系畢業的，一般家長相信都會選擇後者，但是事實上教3─6歲的小朋友
高中畢業已經綽綽有餘，只要老師有耐心和愛心配合教材教導，小朋友喜歡天天上學
就好了，很多家長都希望自己的子女不要輸在起跑點上，找一些附設許多才藝班的幼
兒園，老師也因為園方的壓力，常常誇大孩子對某方面的天份，讓家長掏錢給小孩學
才藝，至於成效如何就見人見智，我很喜歡教幼稚園，因為每一個孩子都像一張白紙
非常純真可愛，每天和他們在一起覺得好快樂，有時候帶著幾個小朋友等父母來接，
等ㄚ等的天都黑了孩子也餓了，還不見爸媽，只好留下紙條把小朋友帶回家﹝我家就
住隔壁﹞，每天一上課一定先點名，小朋友也坐在固定的位子，一發現孩子沒來又沒
請假，會馬上請助教或跟車老師與家長連絡，所以我覺得這個事件很不可思議！

製作材料
栗子3磅

製作方法
◎將栗子洗乾淨，擦乾，用小刀在栗子尖端部分劃一刀，放在烤盤上﹝先墊一層錫箔紙﹞
→380度F20分鐘，把栗子翻面350度F再烤10─15分鐘→OK